Hot smoked fillet

8 €
11 €

We are finally ready to announce our new version of sturgeon.

 It is a hot smoked fillet. It is incredibly convenient to serve on the table, and the taste is even more tender than when whole fish is smokes. We cook fillets directly on our farm. In a special smokehouse the fish is heated at a temperature of 120-140° for 35 minutes with sawdust of alder from Siberia. Right after cooking the fish gets a rich dark golden hue, and its meat becomes so juicy, soft and rich with a pleasant aroma of smoke that you want to try it immediately.

140-160 gr
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Recommande

Se faire régulièrement plaisir avec de l'esturgeon et du caviar noir.

▪ en situation de stress ;

▪ quand les neurones refusent de fonctionner;

▪ quand les nerfs lâchent;

▪ quand le cholestérol est dans le rouge;

▪ quand le poids fait la grimace;

▪ quand le coeur flanche;

▪ quand les virus font des ravages tout autour;

▪ quand jeunesse s'envole;

▪ quand on se réveille avec une jambe dans le plâtre.

Parce que l'esturgeon n'est pas qu'un goût extraordinaire, c'est encore un réservoir de vitamines B, C, D, A, de potassium, de calcium, de phosphore, de sodium, de fer et, bien sûr, d'Oméga-3

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