Мы добываем икру способом «доения» – это щадящий способ, когда делается маленький разрез на брюшке и икра осторожно выдавливается. Самка при этом остается жива, а разрез быстро заживает.

Солим и пастеризуем полученную икру мы здесь же, на ферме. Только так мы можем дать 100% гарантию качества и свежести.

Упаковка: металлическая банка.

Срок хранения: 4-6 недель