Рецепт от шеф-повара ресторана Deliranto Владиcлава Дегтярёва

Фарширована картопля з сиром, томатами черрі і осетром гарячого копчення

Інгредієнт:

— Картопля

- Сир тертий

- Осетер гарячого копчення

- Томати черрі

- Вершкове масло

- Сіль, перець, орегано

Як готувати?

Митий картопля відварюємо в мундирі. Розрізаємо картоплю на дві частини і за допомогою ножа і ложки акуратно вирізаємо м'якоть. Товкачем розминаємо картопляну м'якоть з вершковим маслом і тертим сиром.

Томати черрі ріжемо на четвертинки. Нарізаємо на невеликі шматочки філе осетра. У човник з картоплі викладаємо часточки черрі, сирне пюре і осетра. Посипаємо сиром.  Ставимо на 15 хвилин в розігріту духовку 200° до золотистої скоринки сиру .

Не забудьте купити: