Фаршированный картофель с сыром, томатами черри и осётром горячего копчения

Ингредиенты:

— Картофель

— Сыр тертый

— Осетр горячего копчения

— Томаты черри

— Сливочное масло

— Соль, перец, орегано

Как готовить?

Мытый картофель отвариваем в мундире. Разрезаем картофель на две части и с помощью ножа и ложки аккуратно вырезаем мякоть. Толкушкой разминаем картофельную мякоть со сливочным маслом и тертым сыром.

Томаты черри режем на четвертинки. Нарезаем на небольшие кусочки филе осетра. В лодочку из картофеля выкладываем дольки черри, сырное пюре и осетра. Посыпаем сыром. Ставим на 15 минут в разогретую духовку 200° до золотистой корочки сыра .